As hortas urbanas são uma forma de criar comunidades mais sustentáveis e menos dependentes.

Se diminuirmos as deslocações entre a origem dos produtos alimentícios e o consumidor estamos a contribuir para a diminuição da pegada ecológica, com a redução do transporte e os gastos energéticos.

A isto podemos juntar as vantagens sócio-económicos que os hortelões poderão retirar, ao conseguirem reduzir custos aproveitando o ciclo natural das colheitas, com aproveitamento de sementes para plantação.

E ainda podemos acrescentar à lista de vantagens o facto de, tendo uma horta ou conhecendo um vizinho hortelão a quem podemos ceder a matéria orgânica dos nossos consumos, conseguirmos agilizar o processo de compostagem, reduzindo assim o lixo que vai para os aterros e tornando-o em algo rico em nutrientes para fertilizar o solo.